Esta empresa nace sobre las bases de la Hacienda La Xiomara por el Señor Herman Despradel Brache en el 1957, que a raíz de las leyes agrarias del 1972 dejó de existir como tal.

Luego, al cabo de dos años, es fundada por la familia Despradel el 11 de Mayo de 1973, lo que hoy se denomina como Sociedad Comercial Procesadora de Arroz Yuna, C x A, ubicada en el Limoncito, Cotuí.

La empresa, presidida por el Ingeniero Herman Despradel Fonk, se dedica a la siembra de tareas irrigables, tareas cercanas y procesamiento de arroz, tanto propio como de su clientela.

Desde sus inicios se ha mantenido a la vanguardia de la producción del arroz, trabajando y utilizando los nuevos productos agroquímicos que se presentan en el mercado, así como variedades de arroz que por años se han ido probando.